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菠萝的作用与功效

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菠萝又称凤梨或肚兜子,原产巴西,十六世纪传入我国。
是热带和亚热带地区的著名水果之一,与香蕉、荔枝、柑橘同为我国华南的四大名果。
菠萝果形美观,呈黄色或黄青色,外皮有许多类似鱼鳞的圆孔,孔中生有毛刺。
果肉汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。
如果在室内放上一个,能消除异味使满屋清香。
菠萝1.jpg
中医认为,菠萝性平味甘酸,具有生津和胃、健胃消食、补脾止泻、固元益气、清胃解渴等功效。
菠萝含有一种特殊的物质“菠萝朊酶”,它能分解蛋白质,帮助人体对蛋白质的消化和吸收。
在食用富含蛋白质的食物(如肉类或油腻食物)后,吃些菠萝对身体大有裨益。
因此,凡是加有菠萝的肉类菜肴尽可放心地食用。
菠萝2.jpg
“菠萝朊酶”还能加强对体内纤维蛋白的水解作用,将阴塞于组织的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓,不妨在积极治疗的同时,适当多吃一些菠萝,能促使药物质渗透和扩散,具有一定的辅助治疗效果。
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
菠萝中含有丰富的柠檬酸和维生素C等,除了对日晒、雀斑有功效外,还有减肥的作用。
菠萝3.jpg
菠萝中的“菠萝朊酶”有时会引起过敏反应,使人出现头痛、腹泻、呕吐、皮肤发痒,严重的出现呼吸困难,休克等症状。这就是“菠萝病”。
一旦出现以上症状应立即到医院治疗。
要避免出现菠萝过敏反应,要先把菠萝去皮切成条片,然后放在淡盐水里浸泡半个小时,再用凉开水冲洗掉咸味后食用。
菠萝一般人均可食用,每天食用100克左右为宜。
发烧病人及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。
患有溃疡病、肾脏病和血液凝结机能障碍者忌食。
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