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草莓的作用与功效

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草莓又名红莓、凤梨草莓等,士多啤梨则是台湾等地区对它的称法,在我国的古代则称之为草果。
果呈圆形或心脏形,果皮为深红色,肉质纯白多汁,味甘甜鲜美,香味浓郁,或带有特殊的麝香味,是水果中难得的色香、味俱佳者,有“果中皇后”的美称。
草莓1.jpg
草莓含水量多,有丰富的营养素,容易被人体利用,多吃也不易受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
中医认为,草莓性凉味酸,多吃草莓可有增进消化、清肺化痰、润肠通便、消暑解热、健脾利尿的功用。
草莓的最大优点是能有效地预防感冒。
草莓2.jpg
女性常吃草莓具有保养头发、美化肌肤的功效。
草莓还可以减肥,它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的垃圾,还能有效地预防和治疗牙龈出血、牙周肿胀。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝、减缓眼部疲劳的作用。
它对肠胃病、贫血、大便干结具有一定的滋补调理作用。
草莓除可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病以及脑溢血也有较好的预防作用。
草莓3.jpg
草莓一般人都可以食用,每天食用10个左右为宜。
草莓性凉,脾胃虚弱、肺寒腹泻者忌食。
另外不要购买那些色泽不均或红黄不均、口感无味的草莓,因为这是催熟所致。
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