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柿子的作用与功效

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柿子又名米果、猴枣,是人们比较喜欢食用的果品,果实呈圆形或方形,色皮为红或黄色,柿子甜腻可口,营养丰富,冬季的冻柿子,更是别有味道。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高,吃些柿子对人体健康很有益处。
柿子与粮食混合、作成炒面,是一种价值很高,口味很美的食粮,自古就有“铁杆庄稼”的美誉。
柿子1.jpg
中医认为,柿子有养肺胃之阴、涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
可治热、解酒、补虚、止渴、利肠、充饥。
柿子的招牌营养素十分丰富,可以预防心脏血管硬化,堪称有益心脏健康的水果王。
柿子2.jpg
柿子还有一个特点就是含碘量高,因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有益处。
柿子中含有丰富的类胡萝卜素,对夜盲症、干眼病、感冒有防止效果。
柿子还有解酒之功,冬天酒后吃个冻柿子,既可止渴解酒,又能压胃热。
柿子3.jpg
柿子只要脾胃消化功能正常的人都可以食用,每天食用量100克左右为宜。
柿子性寒,凡外感风寒、咳嗽、体弱多病的人以及产后妇女应忌食柿子。
柿子中的鞣质和果胶容易与胃酸结合形成结石,并可引起肠胃疾病,所以一定不要空腹吃柿子。
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