炎陵黄桃
炎陵黄桃1987年从上海引进，得益于好山好水好生态，生产的黄桃以靓、脆、香、甜名闻遐迩，享有“天上仙桃，炎陵黄桃”的美誉。炎陵黄桃是指产自境内海拔300—1200m以及类似生态区符合特定品质的黄桃。也就是说，同时满足种植区域、生态环境、品质、品种四个条件的才是“炎陵黄桃”。从生态环境看，黄桃种植区阳光充足、雨水充沛、气候凉爽、昼夜温差大、土壤疏松肥沃。所谓炎陵黄桃特定品质包括外观品质与内在品质两个方面，按照我们制定的《炎陵黄桃果实分级标准（试行）》，合格品必须符合果形周正、颜色橙黄、无病斑或者少病斑，单果重在150克以上，固形物含量在12%以上等条件。除上述最低要求外，炎陵黄桃具有果色亮丽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质，而享誉市场。
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