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橄榄的作用与功效

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橄榄又名青果、忠果等,是一种硬质肉果。
橄榄原产我国,橄榄的口味十分别致,果肉水分少,初入口时,又酸又涩,细嚼之后渐觉满口清香,余味无穷。
土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。
橄榄还是和平的象征,联合国的旗帜上就有橄榄枝的图案。
橄榄1.jpg
中医认为,橄榄性平,味酸甘,有开胃、化痰、消食、利咽喉、解鱼毒之功。
橄榄最大的药用价值在于利咽喉。
中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益处。
如有咽喉肿痛,咽干舌燥,声音嘶哑,用橄榄食疗最为有效。
橄榄2.jpg
橄榄另一重要药用价值在于利发育,橄榄果肉含有丰富的营养物,常食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育及骨折患者有很大的帮助。
新鲜橄榄还可解煤气、酒精和河豚鱼蟹之毒。
橄榄3.jpg
橄榄一般人都可食用,每次食用3~5枚为宜。
热性咳嗽者禁食。
色泽发黄,而且有黑点的橄榄果已经不新鲜,食用前一定要用水冲洗干净。
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 楼主| 发表于 2018-10-13 19:19:34 | 显示全部楼层
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